रेसिपी डेस्क/-

क्रिस्पी कॉर्न हर किसी की फेवरेट रेसिपी है। यह खाने में क्रिस्पी और स्वाद में जबरदस्त होती है इस रेसिपी को हर उम्र के लोग पसंद करते हैं। खास बात यह है कि इसको बनाना काफी आसान होता है। अक्सर महिलाएं इसे घर पर भी बनाने का प्रयास करती है परंतु घर पर बनाने में कुछ कमी रह जाती है, जिससे क्रिस्पी कॉर्न का स्वाद रेस्टोरेंट जैसा नहीं आ पाता है। इसकी वजह एक ही है, कि हम उन्हें सही ढंग से नहीं बना पाते हैं। कभी-कभी हम रेसिपी बनाने में छोटी-छोटी गलतियां कर बैठते हैं, जिसकी वजह से हमारे रेसिपी में रेस्टोरेंट जैसा स्वाद नहीं आ पाता है आपको इस लेख में कुछ आसान टिप्स और ट्रिक बताएंगे, जिसका इस्तेमाल करके आप रेसिपी को बिल्कुल रेस्टोरेंट की तरह बना सकते हैं।

क्रिस्पी कॉर्न की सामग्री

* स्वीट कॉर्न
* राइस फ्लोर
* नींबू का रस काली 
* मिर्च पाउडर 
* भुना जीरा पाउडर 
* अमचूर पाउडर
* बारीक कटा प्याज 

क्रिस्पी कॉर्न बनाने का आसान तरीका

सबसे पहले थोड़ा नमक डालकर स्वीट कॉर्न उबाल लें उबालने के बाद स्वीट कॉर्न से पानी अच्छे से निकाल ले कॉन फ्लोर काली मिर्च पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिलाने के बाद कार्न को तेल में तल लें। अब एक बाउल में शिमला मिर्च, नींबू का रस, लाल मिर्च पाउडर जीरा पाउडर डालें। इस मिश्रण में तले हुए स्वीट कॉर्न को डाल कर अच्छे से चला ले।